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聚焦洋奶粉添香事件 奶粉中的香兰素检测

日前有媒体报道称,美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌婴儿配方奶粉,因检测出香兰素被判不合格。尽管湖南农业大学营养与食品安全检测中心7月10日发表书面声明,承认香兰素的检出是由于相关工作人员疏忽误判了色谱分析图谱,但是网民对奶粉中香兰素担忧并没有减少。香兰素是一种合成香精,大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至损伤肝、肾。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用规定》要求,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品,不得添加任何食用香料。GB3861-2008食品添加剂香兰素本标准适...

  • 2024

    4-19

    原子吸收光谱仪是一种用于分析样品中金属元素含量的仪器。它利用原子吸收光谱法来测定样品中金属元素的浓度,是分析化学中常用的重要仪器之一。原子吸收光谱仪仪器原理:1.原子吸收:样品溶液中的金属离子通过火焰或其他热源原子化成原子态。原子化过程中吸收了特定波长的光,使原子从基态跃迁到激发态。2.光源:通常使用空气/乙炔火焰或电火花作为光源。火焰中的金属原子被加热到足够高的温度,使其原子化。3.光谱分析:通过将样品溶液通入火焰中,使样品中的金属原子原子化,然后通过特定波长的光束(通常是...

  • 2024

    4-9

    智能叶红外光谱仪在多个行业中都有广泛的应用,以下是其中一些主要的领域:1.化学与制药行业:智能傅立叶红外光谱仪可以用于化学品和药物的质量控制、成分分析和结构表征。它能够快速准确地确定样品的化学组成,帮助制药企业监测产品质量和进行过程控制。2.食品与饮料行业:智能傅立叶红外光谱仪可用于食品和饮料中的成分分析和质量检测。它可以检测食品的营养成分、添加剂、香料等,以及酒精、酚类和其他化学物质的含量。3.石油与化工行业:智能傅立叶红外光谱仪在石油勘探、炼油、化工生产等领域有着重要的应...

  • 2024

    3-19

    热电红外光谱仪的核心功能是分析材料的化学组成和分子结构。其核心组件和功能主要包括:1.干涉仪:这是红外光谱仪的心脏部分,通常由固定定镜、可调动镜和分束器组成。动镜在移动中与定镜保持特定角度,分束器则具有半透明性质,它们共同形成迈克耳孙干涉仪,负责产生干涉图样。2.光源:光源是红外光谱仪的关键部件,它提供所需的红外辐射。常用的光源包括探测管光源、紫外灯光源、氙灯光源等,其质量直接影响到光谱分析的准确性。3.样品室:样品室用于放置待分析的样品,它可以容纳固态、液态和气态的样本,并...

  • 2024

    1-23

    热重分析仪是一种通过测量样品在加热或恒温过程中质量变化来研究材料热稳定性和组成的重要分析仪器。为了确保分析仪提供准确可靠的数据,定期的校准工作是不可少的。热重分析仪校准前的准备工作:在进行校准之前,需要确保分析仪处于良好的工作状态,包括清洁的炉体、稳定的温度控制系统天平等。此外,准备标准校准物质,如铝或镍等具有已知熔点和特定热效应的金属,以及用于温度校准的标准参照物质,如纯物质的钙草酸盐。热重分析仪温度校准:温度校准是确保分析仪准确性的关键步骤。以下是温度校准的基本步骤:将标...

  • 2024

    1-11

    智能叶红外光谱仪是一种用于测量植物叶片中红外光谱的仪器。它利用红外光谱技术,可以快速、准确地分析植物叶片中的化学成分和物理特性,为植物生长和发育的研究提供重要的数据支持。主要由光源、样品室、光路系统、检测器和数据处理系统等部分组成。其中,光源负责发出红外光,样品室用于放置待测叶片,光路系统将红外光引导到样品室中,检测器则用于接收反射回来的光信号,并将其转化为电信号输出给数据处理系统进行分析和处理。智能叶红外光谱仪具有以下优点:非破坏性:与传统的化学分析方法相比,红外光谱仪不需...

  • 2023

    12-23

    热电红外光谱仪是一种利用物质在红外波段的吸收特性,对物质进行定性和定量分析的仪器。工作原理是,当物质受到红外光照射时,分子中的化学键会吸收特定波长的光能并转化为热能,使得物质的温度升高。这种吸收现象是由于分子振动能级和红外光光子能量之间的匹配关系决定的。通过测量物质吸收红外光后的温度变化,可以得到物质对特定波长光的吸收强度,从而得到物质的红外光谱。它广泛应用于环保、化工、医药、食品、建材、电子等众多领域,对于环境监测、产品质量控制等方面起到了重要作用。热电红外光谱仪的主要组成...

  • 2023

    12-11

    智能电位滴定仪是一种用于测定溶液中离子浓度的重要分析工具,智能电位滴定仪;广泛应用于环保、食品、化工、医药等领域。智能电位滴定仪误差来源及解决方法:首先,电位滴定仪的误差可能来源于仪器本身。例如,电极老化、电极污染、仪器校准不准确等都可能导致测量结果的偏差。对于这种情况,可以通过定期更换电极、保持电极清洁、定期进行仪器校准等方式来解决。其次,操作人员的技术水平和操作习惯也可能影响测量结果的准确性。例如,滴定速度过快或过慢、滴定体积控制不准确等都可能导致误差。为了减少这种误差,...

  • 2023

    11-20

    汉森溶出仪是一种用于测定药物在体外的溶解和释放速度的仪器,广泛应用于药品研发、质量控制和生产工艺优化等领域。一、汉森溶出仪的主要组成部分:1.主机:包括驱动装置、温度控制装置、搅拌装置等,负责提供动力和控制溶出过程的各项参数。2.溶出杯:用于盛放待测样品,通常有多个孔位,可以同时进行多个样品的溶出测试。3.篮体:用于装载药物,可以是网状、圆盘状或其他形状,根据药物的性质和实验要求选择合适的篮体。4.搅拌桨:位于篮体下方,用于搅拌溶出介质,使药物在介质中均匀分散,提高溶出速率。...

  • 2023

    11-8

    原子吸收光谱仪是一种用于测定元素浓度的仪器,其工作原理基于每种元素的基态原子只能吸收特定波长的光。其中,iCE原子吸收光谱仪是近年来发展起来的一种高性能、高效率的原子吸收光谱分析设备。具有操作简便、精度高、速度快、灵敏度高等优点。其采用*光学系统和电子技术,可以实现对多种元素的快速、准确测定。同时,由于其采用非破坏性的分析方法,因此对样品的损伤非常小,可以满足各种复杂样品的分析需求。iCE原子吸收光谱仪的工作原理主要基于原子吸收和发射光谱的原理。当一束特定波长的光通过含有待测...

  • 2023

    8-15

    热重分析仪是一种常用的物性测试仪器,用于研究材料在加热或氧化过程中的质量变化。该仪器的发展趋势如下:多功能化:功能越来越多样化。除了常规的热重分析功能外,还可以结合其他技术,如差示热重分析、气体质谱联用等,以提供更多的测试信息。自动化:随着自动化技术的发展,自动化程度也在提高。自动化包括自动称量、自动控温、自动数据采集等功能,提高了测试的效率和准确性。高温高压:分析仪的测试温度和压力范围也在不断扩大。一些现代化的分析仪可以在高温(超过1000°C)和高压(几十兆帕)条件下进行...

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